
除了水,咖啡是美国消费最广泛的饮料:四分之三的美国人每天至少喝一杯咖啡。大量研究表明,这是一种整体健康的习惯,有助于预防某些慢性疾病,甚至降低过早死亡的风险。然而,专家说,如果你空腹喝咖啡,在某些方面可能会对你的胃健康产生负面影响。
这就是为什么我们咨询了Chantel Strachan医学博士,他是哥伦比亚大学下属哥伦比亚初级保健中心的初级保健医生和内科专家。她说,有些人本能地在早上第一件事就是喝咖啡,他们可能会发现自己经历了一系列不愉快的症状。
某些食物会引发胃酸反流和胃灼热,导致胸部和上腹部灼痛。对很多人来说,咖啡有这种效果。
斯特拉坎解释说:“咖啡有助于增加胃里的酸,可以放松分隔胃和食道的屏障,也被称为括约肌。”“这会导致胃酸回流,从而产生胃灼热的感觉。”
她补充说,对一些人来说,慢性胃酸反流会增加患巴雷特食管的风险。巴雷特食管是一种胃酸反流导致食管内壁受损、增厚和发炎的疾病。虽然这种情况很少发生,但在某些情况下,巴雷特食管可以发展为食管癌。“然而,这并没有被证明与空腹喝咖啡有直接关系,”医生指出。
然而,并不是每个空腹喝咖啡的人都会受到影响。
“许多人喜欢早上喝咖啡,没有任何症状。使用奶精或牛奶之类的混合剂,可能有助于减少与咖啡相关的潜在酸的增加,”斯特拉坎指出。
选择不含咖啡因或低酸的混合咖啡也可以帮助你减少胃酸的产生。这将随后减轻你的症状或将其严重程度降至最低。
斯特拉坎说,在你彻底改变早晨的习惯之前,值得注意的是,咖啡有许多潜在的健康益处:“咖啡已被证明可以降低患心脏病、2型糖尿病和各种癌症的风险。好处似乎远远超过了潜在的风险。”
事实上,研究表明,喝咖啡还可以降低患帕金森病的风险,避免阿尔茨海默病,对抗肥胖,保护肝脏等等。
在倒第一杯咖啡之前吃一点早餐,而不是完全不喝,甚至是少喝,应该有助于保护你的胃系统免受酸的涌入。
然而,斯特拉坎说,最重要的是倾听你的身体。她建议:“如果空腹喝咖啡会导致任何不良的胃肠道症状,那就不要喝了。”如果你没有症状,可能就不需要换药了。
那些寻找替代饮料的人可能会发现,绿茶或红茶有许多同样的好处,而且不会造成胃部不适。用姜、甘菊、姜黄和薄荷制成的凉茶可以促进消化,舒缓肠胃。
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